Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Суп «Лагман», рецепт с фото. Как приготовить суп Лагман?



Суп «Лагман»

Пошаговый рецепт с фото

Лагман - блюдо азиатской кухни. Вариантов существует немало, ведь его варят из говядины, баранины, курицы и даже свинины. Однако во всех рецептах неотъемлемыми остаются картофель, морковь, сладкий болгарский перец, помидоры и, конечно же специальная лагманная тянутая лапша. Я такой в продаже не нашла, поэтому приготовила из обычной.


Итак, нам понадобятся: говядина(баранина), лук репчатый, морковь, картофель, помидоры, редька, перец болгарский, баклажан, чеснок, масло подсолнечное, зелень, соль, перец черный молотый, зира, лапша.

Ингредиенты для супа лагман


Мясо моем и мелко нарезаем. Кладём на сковороду с подсолнечным маслом.

Баранина на сковороде

И обжариваем на сильном огне до румяной корочки. В идеале суп лагман готовят в казане или котелке. У меня это кастрюля Цептер с толстым дном.

Обжарка мякоти баранины


Обжаренное мясо перекладываем в кастрюлю или казан. Наливаем немного воды и тушим почти до готовности мяса. У меня была телятина и процесс завершился за 30 минут. Затем добавляем нарезанный репчатый лук.

Баранина с луком


Морковь чистим, моем и нарезаем соломкой. Добавляем в кастрюлю.

Морковь тертая


Редьку чистим, моем и нарезаем кубиком.

Морковь с редькой


Болгарский перец моем, очищаем от семенной коробочки и нарезаем.

Добавить болгарский перец


Баклажан моем и режем кубиками.

Добавить баклажан


Картофель чистим, моем, нарезаем и кладем в кастрюлю.

Картофель


Помидоры моем, обдаем кипятком, снимаем шкурку и измельчаем.. Кладем в лагман.

Добавить томатное пюре


Наливаем в кастрюлю воду, накрываем крышкой и варим до готовности овощей. Количество жидкости регулируйте по вкусу: если хотите более густой суп лагман - налейте меньше жидкости. Но учтите, что это блюдо едят ложкой и бульон в нем должен обязательно присутствовать. Ведь по сути лагман густой суп. За 10 минут до окончания варки блюдо солим и перчим по вкусу, кладем зиру и лавровый лист.

Влить воду


Суп лагман выключаем, добавляем чеснок и зелень.

Добавить зелень


Варим лапшу. В кипящую воду кладем соль и лапшу. Варим до готовности. Воду сливаем через дуршлаг.

Лапша для лагмана


Суп лагман готов. При подаче в тарелку кладём лапшу, а на лапшу выкладываем мясо с овощами.

Фото рецепт лагмана


Очень вкусно и очень сытно!

Лагман суп, рецепт





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Суп «Лагман», рецепт с фото. Как приготовить (12 картинок)


Суп «Лагман», рецепт с фото. Как приготовить суп Лагман?
Суп «Лагман», рецепт с фото. Как приготовить суп Лагман?

Суп «Лагман», рецепт с фото. Как приготовить суп Лагман? в 2019 году
Суп «Лагман», рецепт с фото. Как приготовить суп Лагман? в 2019 году

Суп «Лагман», рецепт с фото. Как приготовить суп Лагман? рекомендации
Бесплатные рецепты

Суп «Лагман», рецепт с фото. Как приготовить суп Лагман? картинки
Суп «Лагман», рецепт с фото. Как приготовить суп Лагман? картинки

Суп «Лагман», рецепт с фото. Как приготовить суп Лагман? новые фото
Суп «Лагман», рецепт с фото. Как приготовить суп Лагман? новейшие фото

Суп «Лагман», рецепт с фото. Как приготовить суп Лагман? изоражения
Рецепты из бараньего фарша, что приготовить из бараньего фарша - пошаговые рецепты блюд с фото на Webspoon.ru изображения

Суп «Лагман», рецепт с фото. Как приготовить суп Лагман?
Варенье из абрикосов без косточек - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Суп «Лагман», рецепт с фото. Как приготовить суп Лагман? видео

Смотреть Суп «Лагман», рецепт с фото. Как приготовить суп Лагман? видео
Обсуждение по теме: Суп «Лагман», рецепт с фото. Как приготовить суп Лагман?, sup-lagman-recept-s-foto-kak-prigotovit/



Похожие статьи

Панини с ветчиной и сыром рецепт – итальянская кухня: завтраки. «
Свинина с инжиром рецепт – русская кухня: основные блюда. «
Клюквенный соус с пряностями
Оливье, пошаговый рецепт с фото
Имбирный напиток, пошаговый рецепт с фото
Стройная фигура с круглым животиком
Блинчики с мясом – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Жаркое из куриных сердечек - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Мороженое
Простейший рецепт домашнего мороженого - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Вкусный бисквитный торт «Шоколадница» с творожным кремом: рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ