Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Хумус (классический) — рецепт с фото пошагово. Как приготовить хумус из нута в домашних условиях?



Хумус (классический)

Классический рецепт хумуса - вкусно и сытной восточной закуски из нута. Это блюдо является частым гостем на столе вегетарианцев и веганов.

Ингредиенты

Нут - 1 стакан

Кунжутные семена или мука - от 1 ст. л.

или готовая кунжутная паста

Лимонный сок – 2 ч. л.

Чеснок - 2-3 зубчика или (по вкусу)

Оливковое масло – для подачи

Перцы и специи - по вкусу

Соль - по вкусу

  • 419 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
с грецким орехом и хмели сунели
Добавить фотоотчет
Основные ингредиенты: Нут

Пошаговый рецепт с фото

Хумус — это пюре-образная закуска из нута и специй. Традиционно в состав хумуса входят кунжутная паста, острые перцы, ароматные специи, чеснок и возможны разные сочетания. Подается такая закуска с хлебом, лавашом, питой, к овощам свежим или запеченным, с сыром фета и к мясным блюдам тоже.

Подготовьте ингредиенты для приготовления классического хумуса

Ингредиенты для домашнего хумуса


Нут нужно предварительно замочить.

Нут замочить


А затем сварить до мягкости. 

Отварить нут


Например, в мультиварке на режиме "бобы" или другом подходящем.

Нут в мультиварке


Затем соедините готовый нут, чеснок, кунжутную муку или измельченные кунжутные семена, специи, лимонный сок, соль и по желанию немного воды, в котором варился нут.

К нуту добавить чеснок и приправы


Измельчите ингредиенты блендером в однородную массу. 

Готовим хумус в домашних условиях


Хумус готов. 

Готовим хумус из нута


Подавайте классический хумус из нута, приготовленный в домашних условиях, полив оливковым маслом и посыпав кунжутом и/или другими специями и травами.

Рецепт хумуса

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Скажите авторуСпасибо!Или ...
Нина Минина-Россинская. Многодетная мама. Кулинар-любитель. "Золотая хозяюшка" ИД "Толока", блог в ЖЖ "я готовлю нормально", автор кулинарных публикаций в различных изданиях.
  • Рейтинг: 5624
  • Комментариев: 4535
  • Рецептов: 1274
Подписаться на автора

Поделитесь рецептом с друзьями


Другие рецепты хумуса

Смотрите также

Фотоотчеты по рецепту (1)

Добавить фотоотчет
Добавить комментарий
Виктория
Делала по этому рецепту. Получилось отлично! Дочка на что привереда, только к мисочке и бегала за очередным бутербродиком :) С покупным ни в какое сравнение не идет! Спасибо огромное!
0
ответить
03.05.2018в12:33:34
спасибо за отзыв.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Хумус (классический) — рецепт с фото пошагово. (32 картинок)


Хумус (классический) — рецепт с фото пошагово. Как приготовить хумус из нута в домашних условиях?
Хумус (классический) — рецепт с фото пошагово. Как приготовить хумус из нута в домашних условиях?

Хумус (классический) — рецепт с фото пошагово. Как приготовить хумус из нута в домашних условиях? в 2019 году
Хумус (классический) — рецепт с фото пошагово. Как приготовить хумус из нута в домашних условиях? в 2019 году

Хумус (классический) — рецепт с фото пошагово. Как приготовить хумус из нута в домашних условиях? рекомендации
Диета имени Капустного Супа: результат за 7 дней

Хумус (классический) — рецепт с фото пошагово. Как приготовить хумус из нута в домашних условиях? картинки
Хумус (классический) — рецепт с фото пошагово. Как приготовить хумус из нута в домашних условиях? картинка

Хумус (классический) — рецепт с фото пошагово. Как приготовить хумус из нута в домашних условиях? новые фото
Хумус (классический) — рецепт с фото пошагово. Как приготовить хумус из нута в домашних условиях? новые фото

Хумус (классический) — рецепт с фото пошагово. Как приготовить хумус из нута в домашних условиях? изоражения
Котлеты с сыром и помидорами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изображения

Хумус (классический) — рецепт с фото пошагово. Как приготовить хумус из нута в домашних условиях?
Яйца запеченные с соусом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Хумус (классический) — рецепт с фото пошагово. Как приготовить хумус из нута в домашних условиях? видео

Смотреть Хумус (классический) — рецепт с фото пошагово. Как приготовить хумус из нута в домашних условиях? видео
Форум по теме: Хумус (классический) — рецепт с фото пошагово. Как приготовить хумус из нута в домашних условиях?, humus-klassicheskiy-recept-s-foto-poshagovo/



Похожие статьи

Перчики - осенние фонарики
Вкусное куриное филе: как готовить, чтоб не приедалось?
Быстрый пирог А ля Итальяно, пошаговый рецепт с фото
Творожная запеканка с белым шоколадом
Отварной картофель с молочно-сырным соусом и луком по-перуански
Чечевичная похлебка с сельдереем и шпинатом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Тесто для равиоли - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Свинина с черносливом рецепт с фото | Волшебная Eда.ру
Кутья (кутя) на Рождество
Гуляш из баклажанов - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Лача Паратха — рецепт с фото и видео
Медовый торт «Пизанская башня», рецепт — Вкусо.ру
10 лучших ресторанов Петербурга по версии Where To Eat - KitchenMag.ru



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ