Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Что приготовить на обед – кускус с креветками



Что приготовить на обед – кускус с креветками

Кускусособенно хорошо тем, что способен подстроиться под любую погоду и ситуацию. Если неожиданно нагрянула толпа голодных гостей, а возиться с ужином нет сил, насыпьте кускус в небольшую миску, залейте кипятком на два пальца выше уровня крупы, накройте на 7 минут крышкой – и гарнир готов!

Или наоборот: для важного ужина вы приготовили тонкое и изысканное блюдо, в пару к которому подойдет только выдающийся в своей скромности партнер. И это кускус! Ведь он не стремится выделиться и никогда не занимается показухой.
Единственное условие, которое ставиткускусперед поваром, – наличие соуса. Эту сухую зернистую крупу просто необходимо сопровождать чем-то сочным и жидким. Специально для Поста, когда сливки, мясные бульоны и вино под запретом, я, хорошенько подумав и добавив немного фантазии и иноземных традиций, приготовила волшебное, ароматное и совершенно постное блюдо из кускуса с креветками и нежным грушевым соусом.

Что нужно:

  • 200 г кускуса
  • 500 г креветок
  • 200 мл кокосового молока
  • 50 мл соевого соуса
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 луковица
  • 1 крупная груша Конференц
  • 1 ч.л. аджики
  • соль, тимьян, карри
  • оливковое масло для обжаривания

Что делать:
Креветкипочистить, шкурки отложить в сторону и впоследствии заморозить – могут пригодиться для буйабеса. Грушу, чеснок, лук, почистить и порезать небольшими кубиками.

Что приготовить на обед – кускус с креветками

Обжарить чеснок в большой тяжелой сковороде на оливковом масле, добавив ½ ч. л. тимьяна. Добавить креветки и лук, перемешать и обжаривать еще 5 минут, периодически помешивая.

Что приготовить на обед – кускус с креветками

Положить в сковороду груши, аджику, влить соевый соус, насыпать 1/2 ст.л. карри, перемешать, тушить еще 5 минут. Добавить кокосовое молоко, досолить, если нужно, и оставить соус на огне еще на 5 минут, периодически помешивая.

Что приготовить на обед – кускус с креветками

Кускус залить кипятком на 1,5 см выше уровня крупы. Накрыть крышкой и оставить на 5-6 минут.
Выложить на блюдо кускус и полить соусом.

Марта ЗдановскаяМарта Здановская:
«Я с детства очень люблю есть. У мамы никогда не было проблем с моим аппетитом: не надо было умолять об еще одной ложке каши за папу, доесть остатки супа или домучить, наконец, бедную курицу. После меня тарелки всегда оставались стерильными. Когда я немного выросла, то первым делом научилась готовить, потом обзавелась собственной семьей и начала изо всех сил ее кормить. Потому что есть в одиночку – совсем не мое, мне так нравится вся эта слава, благодарности и крики «Боже, как вкусно!» и «Как ты это сделала?» Я готовлю из абсолютно эгоистических соображений. А недавно муж завел для меня блог«Кулинарный дневник Фрау Марты»и теперь я рассказываю о своих экспериментах с питанием широкой аудитории. А еще я работаю редактором, у меня прекрасная семья, люблю оперу, сноуборд, море и странное кино.










СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Что приготовить на обед – кускус с (23 фотографий)


Что приготовить на обед – кускус с креветками
Что приготовить на обед – кускус с креветками

Что приготовить на обед – кускус с креветками в 2019 году
Что приготовить на обед – кускус с креветками в 2019 году

Что приготовить на обед – кускус с креветками рекомендации
Чесночный суп Айго-булидо пошаговый рецепт с видео и фото – французская кухня: супы

Что приготовить на обед – кускус с креветками картинки
Что приготовить на обед – кускус с креветками картинка

Что приготовить на обед – кускус с креветками новые фото
Что приготовить на обед – кускус с креветками новейшие фото

Что приготовить на обед – кускус с креветками изоражения
Филе трески в кунжутной панировке - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru изображения

Что приготовить на обед – кускус с креветками
Печенье с творогом и сметаной - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Что приготовить на обед – кускус с креветками видео

Смотреть Что приготовить на обед – кускус с креветками видео
Форум по теме: Что приготовить на обед – кускус с креветками, chto-prigotovit-na-obed-kuskus-s/



Похожие статьи

Подливка из курицы - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Медовый торт со сгущенкой пошаговый рецепт (13 фото)
Вареники на пару с вишней | Рецепт вареников с вишней с фото | Вареники на пару | Сладкие вареники на Webspoon.ru
Буженина с горчицей - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Шоколадное печенье без муки - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Печенье из цукини с орехами и сырной прослойкой рецепт – итальянская кухня, детское меню: выпечка и десерты. «
Опасная черная еда
Суп с каперсами, рецепт — Вкусо.ру
Голый торт со свежими ягодами рецепт – русская кухня: выпечка и десерты. «
Брускетта яично-луковая - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Очень полезный рецепт — рисовая каша с тыквой
Пельмени с тушеной крольчатиной и острой сметаной, пошаговый рецепт с фото
Торт «Захер» в мультиварке рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ